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葱油芝麻薄饼
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帖传说书酒风

葱油芝麻薄饼它的特点是香.脆，容易上手一学就会，今天我就做了和大家分享一下！

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 80克
白芝麻 10克
油 适量
盐 适量
小米葱 适量
温开水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面粉加入适量盐用温开水和成絮状
  • 步骤 2/10
    揉成面团
  • 步骤 3/10
    擀成薄面皮
  • 步骤 4/10
    在面皮是涂一层油
  • 步骤 5/10
    均匀的撒上葱花
  • 步骤 6/10
    从一头边卷起来
  • 步骤 7/10
    再压成薄薄的面饼
  • 步骤 8/10
    用刀切开
  • 步骤 9/10
    在面饼上涂层水，一面粘满熟的白芝麻，用手压一下芝麻让他们更好的粘粘在面饼上
  • 步骤 10/10
    下入油锅煎没有芝麻的一面，让它慢慢的煎透的ok了！
小贴士

卷好的面饼把它尽量的擀薄，因为只煎没有芝麻的一面，所以越薄越好，油煎的时候油要多点慢慢煎透，注意火候别煎焦了！

发布于 2019-12-04
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