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芝麻薄饼
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昹彼岸花开蒙花_

非常酥脆的一款饼干——芝麻薄饼最近念上了做饼干，只因家里的小朋友放学回来后直叫饿，为了让他少吃外面的零食，我这当妈的也只能提前给准备好。

时间:10-30分钟
食材
黄油 135g
盐 2g
糖粉 50g
杏仁粉 25g
细砂糖 50g
鸡蛋 1个
香草精 2滴
面粉 100g
泡打粉 2g
黑芝麻 5g
白芝麻 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先将软化的黄油打散，再加入盐2克 糖粉50克 杏仁粉25克 细砂糖50克 。
  • 步骤 2/8
    打发至颜色发白。
  • 步骤 3/8
    加入鸡蛋1个 香草精2滴 ，打发均匀。
  • 步骤 4/8
    再加入面粉100克 泡打粉2克，搅拌均匀。
  • 步骤 5/8
    加入黑白芝麻，搅拌均匀。
  • 步骤 6/8
    装入搅拌均匀的材料。
  • 步骤 7/8
    准备好的裱花袋里装好圆形小口裱花嘴。
  • 步骤 8/8
    烤盘铺上油纸，画圈挤入大小均匀的饼干面糊。烤箱提前预热，放入烤箱中层，上下火170度，15分钟左右。
小贴士

1、第一步材料加入黄油中后，一定要搅拌一下再用打蛋器打发，要不然会到处飞溅。

2、这款饼干比较薄，烤好的比较快，烤的时候一定要注意观察。

发布于 2020-02-19
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