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芝麻薄饼
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咔呲咔呲脆爽的芝麻薄饼真是好吃到没朋友啊,当做办公室的小零食也是非常的不错。
食材
低筋面粉
50克
蛋清
2个
糖粉
40克
黄油
30克
白芝麻
20克
烹饪步骤
步骤 1/9
蛋清加入糖粉,用手动打蛋器彻底搅拌均匀
步骤 2/9
打至蛋清看上去很绸,有很多细密的小泡泡
步骤 3/9
倒入融化的黄油,搅拌均匀
步骤 4/9
筛入低筋面粉翻拌均匀
步骤 5/9
再加入白芝麻拌匀
步骤 6/9
取一个杯子,套入裱花袋,将面糊倒入裱花袋中
步骤 7/9
把面糊挤在铺有油纸的烤盘里
步骤 8/9
放入预热好的烤箱,上火下火170度,烤20分钟左右,至表面呈金黄色即可
步骤 9/9
成品
小贴士
挤面糊尽量薄一些,这样才会更脆。还有挤时要隔开一些不然会粘一起了,我第一盘时就时粘在一起了。
发布于 2018-08-20
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