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西芹驴肉
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西芹驴肉,驴肉在我家是难得吃上一回的菜肴。因驴肉在我们这里很少有卖,而且有点贵,只有到了过年进才有卖。过年进朋友送了点驴肉吃我们尝尝鲜,也不知道咋吃好,就试做用西匠炒了这盘西芹炒驴肉。
时间:10-30分钟
食材
驴肉
400g
油
适量
盐
适量
西芹
适量
辣椒
适量
酱油
适量
鸡精
适量
料酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
备炖好的驴肉切片,切点西芹和辣椒丝,。
步骤 2/8
先炒驴肉,放点——淋点料酒炒匀,
步骤 3/8
淋上酱油,
步骤 4/8
吃更辣的放点辣椒面炒匀,
步骤 5/8
再放进西芹和辣椒丝,
步骤 6/8
翻炒均匀,
步骤 7/8
放点鸡精,
步骤 8/8
再放一点点原汤烧开装盘。
小贴士
驴肉先炖熟烂。
发布于 2020-08-26
278
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