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辣炒土豆丝
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淡雅construction

其实这个菜是个配角,每次我做卷饼的时候还有煎饼煎的时候都会炒这个土豆丝,老公非常喜欢土豆丝用来卷着吃,而我比较喜欢往饼里卷蔬菜和肉片,火腿这类的。

时间:10分钟内
食材
土豆 2个
适量
适量
大葱 适量
适量
干辣椒 6个
酱油 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    土豆去皮切丝投干净里面的淀粉,葱蒜姜切碎,干辣椒剪成丝
  • 步骤 2/5
    热油放葱姜蒜干辣椒翻炒
  • 步骤 3/5
    再放土豆丝翻炒
  • 步骤 4/5
    再放酱油。盐,翻炒少放点水,大火翻炒,断生后放入味精
  • 步骤 5/5
    出锅
小贴士

我这个土豆丝不是切的,是擦菜板弄的,炒了好半天才断生

发布于 2020-08-26
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