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凉拌肚丝
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腐剂安莫兮念嘥

天气这么热,吃什么都没胃口。非凉拌菜不爽,二话不说,就做了个凉拌肚丝,吃起来可开胃了。先把猪肚用压力锅煮熟,再切成丝做成凉拌,好吃。

时间:10-30分钟
食材
猪肚 1个
适量
适量
芝麻油 适量
香菜 适量
白砂糖 适量
辣椒酱 适量
适量
生抽 适量
蒜蓉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    煮熟的猪肚
  • 步骤 2/10
    切成肚丝
  • 步骤 3/10
    切好香菜和葱
  • 步骤 4/10
    把香菜放进肚丝里
  • 步骤 5/10
    倒入生抽
  • 步骤 6/10
    倒入花生油
  • 步骤 7/10
    加入糖
  • 步骤 8/10
    加入醋
  • 步骤 9/10
    加入芝麻油
  • 步骤 10/10
    加入辣椒酱,用筷子拌匀即可
小贴士

洗猪肚的过程比较麻烦,就是要用白醋和盐清洗两到三遍,还要把里面的油脂切干净。

发布于 2019-10-18
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