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黄瓜凉拌粉丝
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尘埃落下解海暃

现在广东这边的天气逐渐热了起来，凉拌菜在我们家餐桌上出现的频率也高了起来。中午我女儿在幼儿园吃饭，我跟老公两人在家吃饭，也懒得再煮米饭，一般会弄点粉或者面的主食一起就算一餐了，所以做了今天这个黄瓜凉拌粉丝，跟老公两人吃挺喜欢的。

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 200g
粉丝 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
白醋 适量
白砂糖 适量
亚麻籽油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    粉丝加入温水浸泡15分钟。
  • 步骤 2/10
    浸泡软的粉丝沥干水分放沥水盆内沥干水分。
  • 步骤 3/10
    黄瓜一条洗净。
  • 步骤 4/10
    把黄瓜切细丝。
  • 步骤 5/10
    把切好的黄瓜丝和粉丝都放入盆中。
  • 步骤 6/10
    加入适量生抽。
  • 步骤 7/10
    加适量盐。
  • 步骤 8/10
    加入少许白砂糖。
  • 步骤 9/10
    加适量的白醋。
  • 步骤 10/10
    淋适量的亚麻籽油搅拌均匀即可。
小贴士

粉丝不用开水，用温水浸泡即可。

粉丝泡10几分钟就可以了，泡的太久太软不好吃的。

发布于 2023-11-11
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