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凉拌粉丝橄榄菜
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今天要教大家一种粉丝的新吃法：“凉拌粉丝”，既可以当凉菜也可以当主食。现在正是炎炎夏日，如果每天能来一碗酸辣开胃的凉拌粉丝，每餐都能多吃一碗饭。下面分享做法

时间:10分钟内
食材
橄榄菜 200g
粉丝 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
酱油 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备200g橄榄菜和100g粉丝
  • 步骤 2/8
    先将橄榄菜用清水洗一下
  • 步骤 3/8
    然后放入碗中用开水泡20分钟
  • 步骤 4/8
    同时将粉丝用冷水泡软
  • 步骤 5/8
    将泡好的橄榄菜挤干水分摆盘
  • 步骤 6/8
    烧开水，将泡软的粉丝放入锅中煮熟
  • 步骤 7/8
    将煮熟的粉丝摆盘
  • 步骤 8/8
    最后倒入醋和酱油以及熬制的葱油即可
小贴士

先用清水将橄榄菜洗干净

用热水泡橄榄菜的时候，可用掐一下看看是否变软来判断是否泡发

发布于 2019-07-03
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