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凉拌粉丝
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咕褪牢晨以

自从回了一趟长沙后，LG就爱上了那的干锅粉丝，每每都念叨着，想吃粉丝，没办法，咱只有在家自己炮制，今天换个吃法，来个凉拌，清爽的口感，酸香的味道，吃着也很美哦~

时间:10分钟内
食材
粉丝 200g
油 适量
盐 适量
糖 适量
陈醋 适量
味极鲜 适量
蒜茸 10g
青椒 1根
花椒 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备两小把粉丝。
  • 步骤 2/11
    放入清水中浸泡。
  • 步骤 3/11
    当粉丝泡发后，用剪刀剪短点，便于食用。
  • 步骤 4/11
    跟着沥干水份。
  • 步骤 5/11
    汤锅内的水煮开后，放入粉丝焯烫。
  • 步骤 6/11
    稍一变软后，即可捞出，跟着过凉水，再沥干水放入盆中，把青椒切成细丝放入盆内。
  • 步骤 7/11
    加入蒜茸捣成的蒜汁水。
  • 步骤 8/11
    接着放入适量的盐，糖，味极鲜，陈醋。
  • 步骤 9/11
    接着把炸香的花椒油倒入盆中。
  • 步骤 10/11
    充分拌匀后，就完成了。
  • 步骤 11/11
    装盘可以开吃啦~
小贴士

粉丝比较长，吃起来不方便，所以在泡发的时候，可以适当的剪短点，便于食用。

发布于 2019-08-23
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