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黄瓜凉拌米粉
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桔子flux

中午一个人吃饭本来是想说直接煮个面吃的，一看有米粉就泡个米粉凉拌着吃吧

时间:1-2小时
食材
米粉 400g
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
油 适量
盐 适量
生抽 6g
香醋 5克
油辣子 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    米粉
  • 步骤 2/19
    放湿水里泡
  • 步骤 3/19
    泡软
  • 步骤 4/19
    然后锅中入水
  • 步骤 5/19
    加入泡软的米粉
  • 步骤 6/19
    煮至米粉熟然后放冷水里泡二个小时
  • 步骤 7/19
    胡萝卜及黄瓜去皮切丝
  • 步骤 8/19
    小白菜根烫熟
  • 步骤 9/19
    然后切好
  • 步骤 10/19
    泡好的米粉加入盆里
  • 步骤 11/19
    加入生抽
  • 步骤 12/19
    加醋
  • 步骤 13/19
    加入盐
  • 步骤 14/19
    加入鸡精
  • 步骤 15/19
    在加入香油
  • 步骤 16/19
    然后里搅拌均匀
  • 步骤 17/19
    最后加入油辣子
  • 步骤 18/19
    再次搅拌均匀
  • 步骤 19/19
    然后装盘里
小贴士

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发布于 2019-12-02
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