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麻辣虾味面
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pest老发呆

面条是人们常吃的一种面食类食物。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，也是我家常吃的早餐类食物。面条的吃法好多种，可随意搭配食材，想怎么吃就怎么吃。各种不同的原料也有各种不同的做法，其美味也不一样。最近与鲜虾找扛上了，做了一碗虾味面，麻辣味的。

时间:10-30分钟
食材
面条 150g
鲜虾 50g
香干 30g
肉丁 30g
红辣椒 20g
油 适量
盐 适量
高汤 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备面条和鲜虾，
  • 步骤 2/11
    切点肉丁，香干丁，辣椒丁，鲜虾去壳。
  • 步骤 3/11
    烧油，放进香干，辣椒，肉，虾。
  • 步骤 4/11
    放点盐炒匀，炒香，
  • 步骤 5/11
    放进香豆豉提香，
  • 步骤 6/11
    调点鸡精提鲜，
  • 步骤 7/11
    锅里放清水烧开下入面条，
  • 步骤 8/11
    放点盐将面条煮熟，
  • 步骤 9/11
    烧好的高汤一碗，
  • 步骤 10/11
    将面条捞进高汤碗里，
  • 步骤 11/11
    倒进刚好的虾臊子，淋上香油即成。
小贴士

虾臊子随意，选自已喜的食材。

发布于 2020-08-26
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