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辣炒鸡胗
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本来想要青椒炒的，这种青椒不太辣，所以又加了一点红辣椒。没想到加了红椒的不但好吃，而且也显得漂亮了。

时间:10-30分钟
食材
鸡胗 300g
青红椒 100g
食用油 适量
盐 适量
葱 适量
花椒 适量
孜然 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡胗洗净切块。
  • 步骤 2/6
    青、红椒洗净，切滚刀块。
  • 步骤 3/6
    锅内加油烧热，放入几粒花椒和孜然炒香。
  • 步骤 4/6
    倒入鸡胗翻炒，加葱，姜翻炒。
  • 步骤 5/6
    加一点生抽，加辣椒，加盐炒熟出锅。
  • 步骤 6/6
    装盘，拍照，开吃。
小贴士

鸡胗要切的大一点，炒的时候会变小。

发布于 2019-10-15
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