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辣炒鸡胗
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本来想要青椒炒的,这种青椒不太辣,所以又加了一点红辣椒。没想到加了红椒的不但好吃,而且也显得漂亮了。

时间:10-30分钟
食材
鸡胗 300g
青红椒 100g
食用油 适量
适量
适量
花椒 适量
孜然 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡胗洗净切块。
  • 步骤 2/6
    青、红椒洗净,切滚刀块。
  • 步骤 3/6
    锅内加油烧热,放入几粒花椒和孜然炒香。
  • 步骤 4/6
    倒入鸡胗翻炒,加葱,姜翻炒。
  • 步骤 5/6
    加一点生抽,加辣椒,加盐炒熟出锅。
  • 步骤 6/6
    装盘,拍照,开吃。
小贴士

鸡胗要切的大一点,炒的时候会变小。

发布于 2019-10-15
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