Name: 冰爽捞汁菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 东北菜
Ingredients: 干粉丝 50g; 黄瓜 100g; 黑白木耳 适量; 胡萝卜 20g; 泰椒 适量; 香醋 50ml; 9度米醋 10ml; 白糖 50g; 盐 3g; 冰白开水 500ml; 冰块 适量; 香油 适量; 海鲜酱油 5ml; 蚝油 适量; 香菜 适量

冰爽捞汁菜

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哈尔滨今年的夏天来的晚，这一来就是持续的高温。今天的最高温度是三十六度，我看午后的温度都得四十度了。而且高温无雨，真像一个大烤箱，闷热难受。也不像平时那么有胃口了，最近都是对付的吃点东西，热的吃不进去，做了也会晾凉了再吃。本来是想做冷面来着，可是冷面最近热销，没买到，所以换了一种花样，做捞汁凉菜，再把汁冰镇上，放点冰块，吃起来更爽口开胃。其实做法很简单的，大家也可以试一下。

时间:10-30分钟

食材

干粉丝 50g

黄瓜 100g

黑白木耳适量

胡萝卜 20g

泰椒适量