捞汁是一款由酿造酱油、果汁、酿造食醋及各种香辛料调和而成的复合调味汁;捞汁的口味特点是:酸、甜、鲜、咸、微辣;捞汁菜品是一款凉拌菜的升级与创新产品,少放汁即为拌菜,多放汁即为捞菜。裙带菜叶是加工成熟的在盐渍的,直接泡发好就可以放入捞汁拌匀食用。
裙带菜洗去盐在泡发。