jxcaipu logo
凉拌裙带菜
12.6万 热度 77 收藏
雾气personality

裙带菜是褐藻植物海带科的海草,营养丰富,食用价值较高,誉为海中蔬菜,含有多量的碘和钙,其蛋白质和铁的含量比海带还要多。此外,还含有维生素A、维生素B1、维生索B2、维生素C,叶酸,镁,钠和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等。有降低血压和增强血管组织的作用。常吃裙带菜可以减少疾病,促进身体健康。

时间:10-30分钟
食材
裙带菜 600g
黄瓜 适量
适量
胡萝卜 适量
大蒜 适量
适量
香油 适量
味精 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将裙带菜洗净放入开水锅里打燥变色捞出
  • 步骤 2/6
    将裙带菜用凉水透洗切成段
  • 步骤 3/6
    将胡萝卜大蒜切好备用
  • 步骤 4/6
    将黄瓜洗净切宽丝
  • 步骤 5/6
    将所有食料倒入盆里
  • 步骤 6/6
    将配好料的裙带菜搅拌均匀即可
小贴士

凉拌裙带菜放糖会去除海菜的海腥味,也会提高菜的鲜度。

发布于 2019-09-10
相关菜谱
写评论