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酸菜米汤
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语竹徒手敬岁月

吃惯了青菜米粉偶尔换个口味做一个酸菜粉.很不错.

时间:10分钟内
食材
米粉 50g
酸菜 200g
肉沫 100g
油 适量
盐 适量
青菜 几根
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    青菜洗干净备用
  • 步骤 2/11
    酸菜切好洗干净备用
  • 步骤 3/11
    五花肉切成肉沫
  • 步骤 4/11
    肉末用油盐掩好备用
  • 步骤 5/11
    蒜开备用
  • 步骤 6/11
    米粉洗干净用水泡软备用
  • 步骤 7/11
    热油锅.爆香蒜沫.加上肉沫炒至转色.
  • 步骤 8/11
    加入酸菜翻炒几下.
  • 步骤 9/11
    加入适量清水煮开
  • 步骤 10/11
    水开后加入米粉煮开
  • 步骤 11/11
    煮熟后加盐调味即可
小贴士

酸菜是掩制的食物.不宜多吃.但偶尔吃一下换换口味还是挺不错的.

发布于 2020-03-12
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