jxcaipu logo
肥羊酸菜米线
8.9万 热度 825 收藏
粗细cable

米线我家里非常的喜欢吃，我跟老公都非常的喜欢，但是觉得一个好吃的米线重要的是那个汤汁要美味，那样的米线才比较的好吃的，这次就加入了肥羊，非常的香，而且又加了酸菜有酸豆角还要酸萝卜。开胃又香啊，好吃的。

时间:10-30分钟
食材
米线 300g
猪肉 100g
酸萝卜 50g
酸豆角 50g
青菜 50g
油 适量
盐 适量
姜 适量
大蒜 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    米线提前浸泡好，我一般提前一晚上浸泡好。
  • 步骤 2/10
    猪肉剁成肉末，青菜洗净，酸萝卜和酸豆角洗净切小块。
  • 步骤 3/10
    锅中热油爆香姜丝蒜米后把肉末倒入翻炒。
  • 步骤 4/10
    炒至肉末变白加入酸豆角和酸萝卜。
  • 步骤 5/10
    加入适量的生抽。
  • 步骤 6/10
    把青菜放入翻炒。
  • 步骤 7/10
    加入适量的开水。
  • 步骤 8/10
    把浸泡好的米线放入锅中。
  • 步骤 9/10
    加入适量的盐。
  • 步骤 10/10
    待锅中米线煮开锅加入肥羊，然后再开锅就可以了。
小贴士

米线提前浸泡好，在锅中一开锅就熟的。

肥羊要最后再放，煮久了不好吃了。

发布于 2019-09-26
151
相关菜谱
写评论