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酸菜米线
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颤抖clockwise

自制酸菜米线,香中带酸,开胃解馋,太好吃了

时间:10-30分钟
食材
干米线 100g
酸菜 200g
五花肉 50g
油 适量
盐 1小勺
鸡精 半小勺
葱 适量
蒜 适量
白胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    米线入温水泡软
  • 步骤 2/10
    五花肉切薄片
  • 步骤 3/10
    酸菜洗净切碎
  • 步骤 4/10
    葱蒜切碎
  • 步骤 5/10
    锅内放油，放入五花肉炒出油脂
  • 步骤 6/10
    加入葱蒜炒香
  • 步骤 7/10
    加入酸菜翻炒
  • 步骤 8/10
    添入一大碗水烧开
  • 步骤 9/10
    加入米线煮软
  • 步骤 10/10
    调入盐、鸡精，撒入白胡椒粉，翻匀即可出锅
小贴士

酸菜比较喜油，所以用五花肉来做更好吃。

发布于 2020-03-31
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