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【手工美食】绿豆红枣粽
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梅花疏淡

很喜欢吃粽子，最爱的还是白粽子蘸白糖

时间:1-2小时
食材
糯米 200g
绿豆 80g
粽叶 适量
棉线 适量
红枣 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材，粽叶、糯米、绿豆、红枣
  • 步骤 2/11
    将粽叶洗净放入锅中煮10分钟
  • 步骤 3/11
    将糯米和绿豆混合
  • 步骤 4/11
    取一片粽叶，折成漏斗状
  • 步骤 5/11
    填入糯米，在放上一颗红枣
  • 步骤 6/11
    继续放入糯米将红枣盖住
  • 步骤 7/11
    将粽叶的两侧往中间折，把上面的粽叶覆盖下来
  • 步骤 8/11
    再用覆盖下来的粽叶包裹住整个粽子
  • 步骤 9/11
    再用棉线将粽子缠好
  • 步骤 10/11
    将所有的粽子包好
  • 步骤 11/11
    放入电饭锅中煮三个小时
小贴士

粽子越缠得紧煮出来的越紧实、口感越好

发布于 2022-07-23
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