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【手工美食】土豆鸡蛋寿司
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醉笑三千席醉儿

一个人出门，不爱在外面吃，早早的准备好一份清爽又营养的寿司，一个人的午餐也享受！

时间:10分钟内
食材
白米饭 1碗
鸡蛋 1个
寿司海苔 1张
沙拉酱 1汤匙
土豆 50g
胡萝卜 30g
肉松 1汤匙
寿司醋 4茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    煮好的白米饭，加入寿司醋，拌匀后晾凉
  • 步骤 2/12
    土豆和胡萝卜切丝洗净
  • 步骤 3/12
    放开水里煮熟，大约3分钟
  • 步骤 4/12
    平底锅抹油，煎一个鸡蛋，切条
  • 步骤 5/12
    寿司帘上铺上保鲜膜，放上寿司海苔
  • 步骤 6/12
    铺上米饭，用勺子压实，尾部留一点
  • 步骤 7/12
    放上沙拉酱，涂抹均匀
  • 步骤 8/12
    放上焯熟的土豆丝和胡萝卜丝
  • 步骤 9/12
    放上切好的鸡蛋条
  • 步骤 10/12
    铺上点肉松
  • 步骤 11/12
    提起帘子和保鲜膜卷起来，卷紧
  • 步骤 12/12
    用锋利的刀子切段即可。
小贴士

没有寿司醋，可用白醋、糖、盐自己调制；

鸡蛋也可以打散后再煎蛋皮，我是偷懒；

土豆丝和胡萝卜丝也可炒锅热油炒熟。

发布于 2020-02-03
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