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小枣江米粽子
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一年又年端午节,粽子不可少,糯糯枣甜
时间:30分钟-1小时
食材
圆粒糯米
500g
小枣
300g
竹叶或苇叶
2袋
马莲
2把
油
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
糯米,小枣洗净泡上过夜备用
步骤 2/12
竹叶和马莲提前煮半小时放凉备用
步骤 3/12
二张竹叶错开重叠一起,然后卷成漏斗形
步骤 4/12
先放少许糯米加上一个小枣
步骤 5/12
在放一层糯米加放三颗枣
步骤 6/12
最后放一层糯米
步骤 7/12
压紧两边折过来像三角状
步骤 8/12
系紧马莲,用剪刀剪去多余竹叶即可完成
步骤 9/12
全部放入煮锅中,水过粽子一拳高,压上个盆子
步骤 10/12
盖上锅盖中火煮一小时,关火焖一小时即可
步骤 11/12
然后拿岀控下水即可享用
步骤 12/12
软糯香甜小枣粽子一起品尝吧
小贴士
糯米,小枣提前泡上不低于4小时,无论竹叶或苇叶煮好备用,包好文火煮1小时焖1小时
发布于 2022-05-16
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