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香菇猪肉饺子
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南方人比较少吃饺子，如果吃一般也都是在外面直接买来吃的，所以从来也没有在家做过饺子。今天在菜场看到有饺子皮卖，突然也想包一次饺子试试。全部的饺子是和女儿两个人一起完成的，虽然第一次包得不太好看，但是煮的时候居然一个也没有破，而且味道也得到了女儿的肯定，算是小试成功吧。

时间:10-30分钟
食材
香菇 100g
香干 100g
瘦猪肉 150g
盐 适量
糖 适量
料酒 适量
酱油 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    买的饺子皮
  • 步骤 2/11
    香干切丁备用
  • 步骤 3/11
    瘦肉剁碎备用
  • 步骤 4/11
    香菇切丁备用
  • 步骤 5/11
    三样全部放入碗中
  • 步骤 6/11
    加适量盐、糖、料酒及酱油
  • 步骤 7/11
    包好的饺子
  • 步骤 8/11
    锅里加水烧开，放入饺子
  • 步骤 9/11
    烧十分钟左右饺子早就已经浮在上面了
  • 步骤 10/11
    盛入盘中
  • 步骤 11/11
    蘸着醋吃
小贴士

因为馅料中有瘦肉，所以饺子煮的时间要久一点

发布于 2019-11-20
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