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肉葱馄饨馅
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思潮prediction

馄饨报的时候，馅没有饺子的大，所以总觉得是一团肉的好吃，煮的时候配点紫菜或者青菜调汤，美味营养就非常全面了。同时这馅要是调好了，也可以放个鸡蛋和面粉炸制丸子，非常好吃呢。

时间:10-30分钟
食材
精肉 400g
洋葱 100g
油 适量
盐 适量
姜 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    精肉切成1厘米多的块。
  • 步骤 2/8
    放入料理机按动绞肉程序，绞碎。
  • 步骤 3/8
    洋葱和姜都切成1厘米多点大小的块。
  • 步骤 4/8
    放入料理机。
  • 步骤 5/8
    绞碎。
  • 步骤 6/8
    绞好的柔和葱姜收好。
  • 步骤 7/8
    放入适量盐、胡椒粉、鸡精、生抽、料酒
  • 步骤 8/8
    一个方向搅拌匀即可。
小贴士

如果用来包馄饨就再加上油搅拌上劲儿就可以。

如果用来炸丸子，则加一个鸡蛋和适量淀粉搅拌上劲儿就可以，但不加油。

发布于 2019-12-17
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