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牛肉米线
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辗悍俸痹哟

女儿喜欢吃饭馆里的牛肉米线,只是抱怨太辣了。今天我去逛超市,看到有卖米线的,就顺手拿了一包回来做给她吃,味道很棒,调了一点点辣椒油,很适合女儿的口味,她特开心,说道:"妈妈,看来我们以后不用去饭馆再吃那么辣的米线啦!"

时间:10-30分钟
食材
卤牛肉 150克
米线 1包
油麦菜 100克
小葱 1根
辣椒油 适量
适量
花椒粉 适量
生姜粉 适量
胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材;
  • 步骤 2/8
    卤牛肉切片;
  • 步骤 3/8
    油麦菜切段;
  • 步骤 4/8
    小葱切成葱花;
  • 步骤 5/8
    锅中水烧开下入米线,煮至断生;
  • 步骤 6/8
    放入适量姜粉、花椒粉、胡椒粉、盐调味,加油麦菜;
  • 步骤 7/8
    放入卤牛肉,汤烧开;
  • 步骤 8/8
    盛碗里,调辣椒油和葱花即可食用。
小贴士

卤牛肉切薄一点的大片,汤汁多点更香!

发布于 2019-11-20
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