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芹菜牛肉炒米粉
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W佛系少女YG

好久都没发菜谱啦，过年过的好忙呀，这两天吃了大姐夫做的炒米粉，味道那叫一个赞呀，刚好还剩下一些米粉没做完，我今天就来试下，按照姐夫的做法，味道果然不错哦!

时间:10-30分钟
食材
米粉 300g
芹菜 200g
牛肉 100g
油 适量
盐 适量
香辣酱 适量
豆瓣酱 适量
小葱 适量
青椒 适量
姜 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    米粉入锅煮至变软（煮大概8分钟左右，再加盖泡会）
  • 步骤 2/9
    牛肉切小条状
  • 步骤 3/9
    芹菜、葱花切好待用
  • 步骤 4/9
    锅内油热后放入牛肉翻炒
  • 步骤 5/9
    倒入香辣酱、豆瓣酱、芹菜翻炒
  • 步骤 6/9
    放入适量花椒粉将芹菜炒熟
  • 步骤 7/9
    倒入煮好的米粉翻炒均匀
  • 步骤 8/9
    最后放入青椒、蒜碎
  • 步骤 9/9
    撒入鸡精略翻炒即可出锅
小贴士

如果觉得干可以兑入适量的煮米粉水翻炒出汁更好吃

发布于 2019-10-15
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