卤海带 - 卤海带的做法,卤海带怎么做好吃,卤海带的家常做法 - 京细菜谱

卤海带

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唐僧summary

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这是孩子他爸看到的一款菜，他说要吃凉拌海带，我听错了我以为是卤海带。于是材料备起卤了一锅的海带。好在卤出来的海带味儿也极佳，一些卤好的海带直接吃了，一些再加入蒜蓉辣酱拌起来吃，真心的十分不错。喜欢的朋友们你们也可以参考哦。

时间:1-2小时

食材

干海带 2张

香料适量

辣椒适量

酱油适量

料酒适量

烹饪步骤

步骤 1/6

备好香料姜及干海带。
步骤 2/6

将海带提早用清水泡洗好，再多冲洗几次。
步骤 3/6

汤锅里加水再将香料干辣椒下锅。
步骤 4/6

再加入酱油及料酒。
步骤 5/6

将冲洗好的海带下锅，先大火煮开，再转中火煮卤三十分钟，煮好后关火继续入味数小时。
步骤 6/6

这样子一份卤海带就完成了。

小贴士

这个卤汁可以将杂质过滤掉，再加热开，就可以及放凉保存了。

发布于 2020-05-06