水晶蒸菜 - 水晶蒸菜的做法,水晶蒸菜怎么做好吃,水晶蒸菜的家常做法 - 京细菜谱

水晶蒸菜

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饶香云队

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昨天制作的奶黄水晶饺剩下的澄面，对于特别爱吃蒸菜的窝，超级喜欢这款蒸菜，晶透又根根分离！

时间:10-30分钟

食材

胡萝卜 1根

白萝卜 1小根

澄面 100g

面粉 150g

油适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

萝卜洗净擦丝凉干。
步骤 2/6

少倒入点食用油扮均匀。
步骤 3/6

分次撒入澄面。面粉量自己控制，觉得可以了就不要放太多，觉得不够了再加一点。
步骤 4/6

拌匀萝卜丝，保证让每根萝卜丝都粘上澄面。
步骤 5/6

上锅蒸五到十分钟。根据自己的菜量调节。这个时间打蒜泥。
步骤 6/6

调入蒜泥，醋，糖，盐，鸡精搅拌均匀开吃！?

小贴士

这款蒸菜可以制作任何想吃的蔬菜，豆角，莲菜，野菜，紫甘蓝等，都可以做，要注意菜断生就可以了，时间过于长会影响口感。

发布于 2019-10-18