jxcaipu logo
自制花生辣椒酱
13万 热度 759 收藏
苍茫lining

一个人看孩子中午往往都吃不上饭，还经常容易饿，吃馒头、煎饼的也不喜欢吃剩饭，就做了这款花生辣椒酱，小区里有卖热馒头的，饿了就去楼下买两个馒头，像吃肉夹馍那样把酱抹在馒头里吃，很香，卷煎饼再放上颗小葱，味道也很好，婆婆很喜欢吃。

时间:1-2小时
食材
花生 150g
豆油 适量
盐 适量
辣椒粉 适量
香油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    炸好的花生米
  • 步骤 2/6
    炸过花生米的油，趁热放入辣椒粉、盐
  • 步骤 3/6
    加入酱油，香油，稍微加热搅拌均匀
  • 步骤 4/6
    刚才的油炸花生米用蒜臼子子砸碎
  • 步骤 5/6
    砸好的花生米倒入刚才的辣椒油中搅拌均匀
  • 步骤 6/6
    OK完成了， 辣椒配上脆脆的花生的香味，超级好吃，呵呵
小贴士

1.第二步的时候根据喜好还可以放些芝麻、孜然粉之类。

2.第四步的时候，蒜臼子捣花生老是往外蹦，我后来又把花生装进透明袋里用擀面杖擀的。

发布于 2019-07-30
96
相关菜谱
写评论