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面包机版自制肉松
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credit孤独
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好吃的肉松也可以自己做,只要你有一台面包机就可以了,真是太方便了!
时间:30分钟-1小时
食材
猪里脊
500g
色拉油
适量
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
姜
适量
白糖
适量
料酒
适量
蚝油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
猪里脊洗净切小块
步骤 2/9
锅内放水,放入猪肉焯一下,然后放入高压锅加几片姜,适量料酒和水压熟
步骤 3/9
把煮好的肉晾干,冷却一下,把肉撕小
步骤 4/9
再放入保鲜袋内,用擀面杖稍微敲打一下
步骤 5/9
把敲碎的肉放入面包机内
步骤 6/9
加入适量生抽、老抽、白糖、盐、色拉油、蚝油
步骤 7/9
启动面包机翻炒功能开始工作
步骤 8/9
在最后十分钟内加入白芝麻
步骤 9/9
做好的肉松放在烤盘用筷子拨散上充分晾凉即可
小贴士
在用面包机制作的时候,可以打开盖子完成,这样肉内的水分可以充分的挥发,在面包机工作的时候可以手动帮助把上面的肉松用筷子播散。
发布于 2019-12-17
70
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