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面包机版自发粉面包
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心若为城念岚

方便，很方便，口感也不错，有点像小时候学校门口的法式面包，暴露年纪了，但其实比那个好吃数倍！

食材
自发粉 260克左右
鸡蛋 一只
糖（面包机配的量勺） 大勺4勺
盐（面包机配的量勺） 小勺1/2勺
牛奶 100ML
食用油（配的量勺） 大勺2勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把所有材料加入面包机！
  • 步骤 2/5
    开启面包机选择牛奶土司功能步骤，我用的是小熊MBJ-120AB，菜单选择9，重量选择500克，我选的烧色为中等！然后开始！好简单！
  • 步骤 3/5
    和好的面，在和面期间可以随时观察发现面团希了可以适当加点粉，干了可以加点水！按停止键后可以操作加水加面！面和好后就可以等待了
  • 步骤 4/5
    完成！
  • 步骤 5/5
    简单！
小贴士

自发粉的面包没有高粉做的面包有嚼劲，面包体中间气孔间隙较大，缺少了天然孝母的发孝香味！但整体很不错了！好吃！

发布于 2018-07-07
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