自己做肉松的时候发现了这个简单的方法,就是压力锅版的自制肉松,很简单很方便!让你吃上放心肉松!
1.猪肉方面我这次用的是猪的肩上肉,也看见别人用后腿或者里脊的,也没有对比过哪个部位好一点,就统一写猪瘦肉了。
2.没有压力锅的话那锅中加足够的水,大火煮沸后,转小火煮,煮到用筷子可以轻松扎透即可。煮的过程中如有泡沫要撇出哦!
3.模式方面每个锅不一样,其实按什么键都可以,只要是使得肉软烂就行!高压锅不用看火,不怕会焦哇!
4.我自己加的是咖喱块,要弄碎拌匀才能炒哦,没有水的话咖喱块不均匀的,所以要拌匀了!
5.自己的喜好加入海苔、芝麻等可以作出多种口味哦,加辣椒粉可以变辣味儿哟!
6.调味方面自己的喜好加哈,没有标明准确用量!