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自制香葱油
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唯恐天下不乱仲

自己做了葱油，这几天葱油拌面的嘴馋愿望不远了。。。n.n平时炒菜时可以加一点调香哦！自己做的调料就是香n.n

时间:10分钟内
食材
细香葱 1小把
油 适量
花椒 1茶匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备好制作香葱油的材料。葱择好洗净，切小段。
  • 步骤 2/6
    锅中加适量油，下入葱段和花椒，中小火熬。
  • 步骤 3/6
    中途用筷子不时拨弄一下，或拌一拌，使受热均匀。当葱渐变蔫软，改小火，继续熬。
  • 步骤 4/6
    熬至葱段变焦黄，即可停火。
  • 步骤 5/6
    过滤后，将油装入干净可密封的容器，置阴凉处保存即可。
  • 步骤 6/6
    过滤掉的葱段里也有油，香味也还有，别丢，做汤或者炒菜可以放些进去。
小贴士

【CSY温馨提示】

过滤掉的葱段里也有油，香味也还有，别丢，做汤或者炒菜可以放些进去。

过滤后，将油装入干净可密封的容器，置阴凉处保存即可。

发布于 2023-07-04
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