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香葱油渣饺子
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小胡子bank
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香葱油渣饺子,一次买了二次猪肥肉,煸了点油用作炒蔬菜的,用猪油炒蔬菜特别的滑爽可口。剩下的油潭倒掉怪可惜的,就用油渣加猪肉做了这盘香葱油渣饺子,好吃,香香的。
食材
面粉
500g
猪肉
300g
油渣
300g
鱼香川味酱
适量
盐
适量
香葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
备油渣,猪肉,香葱。
步骤 2/14
葱切末,肉和油渣剁成泥。
步骤 3/14
加盐拌匀,
步骤 4/14
面粉加清水揉成面团醒一小时,
步骤 5/14
再次揉匀切成小剂子,
步骤 6/14
擀成皮,
步骤 7/14
放上拌好的油渣馅,
步骤 8/14
包成饺子,
步骤 9/14
包好的饺子,
步骤 10/14
旅进锅里隔水蒸,
步骤 11/14
蒸十五分钟蒸熟,
步骤 12/14
出锅,
步骤 13/14
备鱼香川味酱,
步骤 14/14
吃辣的浇上鱼香川味酱即可。
小贴士
不吃辣的蒸好的饺子直接吃。
发布于 2022-10-31
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