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自制清香葱油
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光明磊落
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葱油气味清香,含有具有刺激性气味的挥发油及辣素,能够祛除腥膻味以及油腻味,从而产生特殊香气,对于增进食欲有积极作用,用于烹饪调味再合适不过。
时间:10分钟内
食材
大葱
1根
洋葱
小半个
八角
1粒
花椒
适量
植物油
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
备齐所有用料
步骤 2/7
葱切与洋葱均切小块
步骤 3/7
锅内倒入适量植物油
步骤 4/7
油还未热时即可倒入所有调料
步骤 5/7
中火烧至油滚
步骤 6/7
再改小火慢慢熬至葱块变得焦黄即可关火
步骤 7/7
晾凉后捞去料渣即得葱油
小贴士
所有调料一定要凉油下锅
发布于 2019-09-11
88
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