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洋葱番茄肉酱
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天气越来越热,不想吃热烫的食物,弄得满身大汗,做点肉酱可以拌饭吃,也能拌面,非常开胃,喜欢的亲可以试试。
时间:10-30分钟
食材
洋葱
85g
猪肉
220g
番茄
150g
油
适量
盐
适量
酱油
2勺
豆瓣酱
1勺
姜
适量
五香粉
半勺
鸡精
1勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
准备好番茄,洋葱和猪肉。
步骤 2/12
分别切细。
步骤 3/12
锅热油,下洋葱。
步骤 4/12
加点姜末炸香。
步骤 5/12
加入肉末。
步骤 6/12
加点料酒翻炒。
步骤 7/12
加点酱油,豆瓣酱和水烧制一下。
步骤 8/12
炒到水分变干一些。
步骤 9/12
加入番茄。
步骤 10/12
加盐,五香粉翻炒。
步骤 11/12
再加点鸡精调味。
步骤 12/12
肉酱做好了,用来拌面拌饭都不错。
小贴士
1、洋葱提前炸一下会更香。
2、可以换成其他肉,加蘑菇也不错。
发布于 2019-11-20
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