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串烤芋头
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唐宛如赛高基吔
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又有荔浦芋头卖了,这种食材,我们这里每年也就是这个季节能吃上。今天买了一个大芋头,蒸了一点,留了一些来烤着吃。
时间:30分钟-1小时
食材
荔浦芋头
200g
蚝油
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
沙拉酱
适量
番茄酱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
芋头去皮
步骤 2/11
取一段,切成5毫米厚,20毫米宽,50毫米长的片
步骤 3/11
放入蚝油、生抽、食盐和糖
步骤 4/11
拌均匀腌制20分钟左右
步骤 5/11
用竹签串起来
步骤 6/11
烤箱200度预热3分钟,入烤箱烤12分钟
步骤 7/11
烤芋头的时间,配点沾酱。取适量的沙拉酱和番茄酱倒入容器中
步骤 8/11
搅拌均匀备用
步骤 9/11
烤好的芋头取出
步骤 10/11
和沾酱一起上桌
步骤 11/11
吃的时候沾酱更好吃,因用料腌制过,不沾酱也好吃的。
小贴士
芋头不要切的太薄,否则口感会有些干。
发布于 2019-11-20
276
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