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炸素鸡
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咕褪牢晨以

这个口气炸锅，没有油烟的困扰，用起来比较方便，也很健康，不想吃油腻的，不加油一样能烤出美味。就把素鸡用炸锅炸出来，闺女闻着香味从卧室跑出来，急得没等我拍完照，就迫不及待的吃了两块，说是比外面卖的烤素鸡好吃，又是站在一边看着我拍，我不能有人看着拍，接连拍了两张虚的，气得把闺女直接轰走了，在这样被“监视”着拍，我一张也拍不好。

时间:10-30分钟
食材
素鸡 1根
芝麻红油 2茶勺
盐 3g
麻椒油 2茶勺
生抽 2茶勺
花椒粉 1茶勺
胡椒粉 1茶勺
辣椒粉 2茶勺
孜然粉 3茶勺
白糖 1g
鸡精 2g
纯净水 3茶勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    主料：素鸡 辅料：盐、辣椒粉、孜然粉、生抽、胡椒粉、芝麻红油、麻椒椒油、白糖、花椒粉、鸡精
  • 步骤 2/8
    把素鸡切块
  • 步骤 3/8
    把盐、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、麻椒油、白糖、生抽、姜粉、鸡精、芝麻红油、少许纯净水都加进大碗里，拌均匀
  • 步骤 4/8
    把素鸡加进大碗里
  • 步骤 5/8
    拌均匀，用保鲜膜盖好，放进冰箱冷藏2小时
  • 步骤 6/8
    炸锅200度预热3分钟，拉出炸篮，把素鸡铺在上面
  • 步骤 7/8
    设置时间6分钟200度
  • 步骤 8/8
    时间到取出素鸡，撒上孜然粉和辣椒粉即可，下一锅炸的时候，时间设置4分钟就行了
小贴士

腌制时间久一些，入味好一些 ，味汁可以依自己口味添加或者减少

用空气炸锅的时候，时间是依素鸡的量来调整的，喜欢吃干香的，炸的时间长一些

发布于 2019-11-21
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