炸素鸡 - 炸素鸡的做法,炸素鸡怎么做好吃,炸素鸡的家常做法 - 京细菜谱

炸素鸡

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思梦癣

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以前每次吃炸串必点炸素鸡，自从频繁的曝光地沟油，在外面吃再也没胃口了，好吧自己做可以吧。

时间:10-30分钟

食材

素鸡 1条

桂皮 1块

豆瓣酱或甜面酱适量

白胡椒少量

孜然粉少量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

先把蘸料调好。桂皮提前用水泡，把白胡椒粉倒入碗中适量。
步骤 2/9

再加入适量孜然粉。
步骤 3/9

挖几勺豆瓣酱碗中。
步骤 4/9

加入少量泡好的桂皮水，拌匀。
步骤 5/9

素鸡。
步骤 6/9

切片。
步骤 7/9

锅里放油，油温升高后，把素鸡一片片的放入。用的刚炸完鸡米花的油，油渣请忽略。
步骤 8/9

炸一会后翻面。
步骤 9/9

炸好以后放到调好的酱汁里。

小贴士

蘸酱可以根据自己的口味调制和添加。可以用竹签串起来炸更有感觉

发布于 2018-08-20