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麻婆凉粉
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奚笑天沙

自己做的凉粉，一直是凉拌的，这次做个麻婆凉粉

时间:1-2小时
食材
凉粉 400g
猪肉 300g
油 适量
盐 适量
豆瓣酱 1勺
料酒 4g
生抽 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    猪肉剁碎
  • 步骤 2/15
    凉粉切好
  • 步骤 3/15
    锅里加入油加入葱炒香
  • 步骤 4/15
    加入肉末
  • 步骤 5/15
    快速炒散
  • 步骤 6/15
    在加入豆瓣酱
  • 步骤 7/15
    炒匀
  • 步骤 8/15
    加入清水
  • 步骤 9/15
    加入盐
  • 步骤 10/15
    大火煮开
  • 步骤 11/15
    在加入凉粉
  • 步骤 12/15
    煮开
  • 步骤 13/15
    在煮五分钟
  • 步骤 14/15
    煮至凉粉入味
  • 步骤 15/15
    然后装盘
小贴士

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发布于 2019-11-21
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