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焙香芝麻凉粉
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奚笑天沙

一个夏天，凉粉吃了不少，绿豆的、豌豆的、红薯的，

每次都是自己调的麻汁酱，

换个省事酱汁，

用它拌了一份绿豆凉粉

时间:10分钟内
食材
绿豆凉粉 一块
黄瓜 一根
胡萝卜 适量
黑木耳 少许
焙香芝麻沙拉汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    一根胡萝卜切细丝，
  • 步骤 2/6
    黄瓜切方丁，取泡发的黑木耳适量切丝；
  • 步骤 3/6
    取一块绿豆凉粉，切成方丁；
  • 步骤 4/6
    锅里加水，烧开，下入胡萝卜丝焯水，再下入黑木耳丝焯水，分别捞出沥干；
  • 步骤 5/6
    盘里放入黄瓜丁、凉粉丁、胡萝卜丝、黑木耳丝，全部放好后，倒入焙煎芝麻口味的沙拉汁，
  • 步骤 6/6
    量随自己的口味做调整，拌匀即可食用；非常简单、方便；省了自己调麻汁、加调料；
小贴士

吃多了油腻的菜品，吃个清口的凉拌菜，非常爽口

发布于 2023-07-03
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