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芒果冰激凌
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帕特里克奎恩

在鲜奶吧定的鲜奶，送了几张免费得冰激凌券，领着我们家丫头去了吃了，结果对冰激凌上了瘾，每次出去都要让买冰激凌，既然这样的话，那老妈也来尝试做做冰激凌吧，正好家里有材料！说做就做吧！

时间:1-2小时
食材
芒果 500g
鲜牛奶 450ml
糖 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料！
  • 步骤 2/8
    牛奶先在小锅里煮上十分钟，去掉水分。
  • 步骤 3/8
    牛奶煮好放凉，这个时候可以准备芒果泥了！先把芒果顺着核的方向切下，然后在果肉划横纹和竖纹。划好的像龟壳。
  • 步骤 4/8
    制作果泥，可以用榨汁机，我是用手动的，呵呵！
  • 步骤 5/8
    打成稀泥的样子。
  • 步骤 6/8
    倒入保鲜盒里。
  • 步骤 7/8
    然后把凉的牛奶倒入混合，充分搅拌。
  • 步骤 8/8
    然后把保鲜盒放到冰箱里冷冻，隔40多分钟拿出来再搅拌一下，一共要搅拌三次，再冷冻5小时就可以了。
小贴士

1、手动搅拌芒果泥有点费劲，还是用榨汁机的好。而且手动搅拌的会有些丝丝。

2、没有冰激凌挖球器的，可以用勺子从一边划到到另一边，也可以成球状的。

发布于 2019-07-18
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