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巧克力冰激凌
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是雨叔本人

冰淇淋的脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。冰淇淋中含有糖类，由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成，其中的有机酸、丹宁和各种维生素，可以给人体提供所需要的营养物质。这个是有淡奶油的方子。浓浓的奶香味加了巧克力，味道更好。

时间:1-2小时
食材
牛奶 200ml
蛋黄 1个
巧克力 48g
淡奶油 100g
绵白糖 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    加糖。
  • 步骤 2/11
    加蛋黄。
  • 步骤 3/11
    加牛奶。
  • 步骤 4/11
    煮微开。
  • 步骤 5/11
    关火，加淡奶油。
  • 步骤 6/11
    巧克力加少许牛奶。
  • 步骤 7/11
    微波炉加热30秒。
  • 步骤 8/11
    放巧克力。
  • 步骤 9/11
    拌匀，晾凉。
  • 步骤 10/11
    放冰箱冷冻。
  • 步骤 11/11
    每半个小时搅拌一次。搅拌四次以上。
小贴士

要想口感好，搅拌要多几次。

发布于 2024-09-16
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