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翡翠瑶柱羹
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甘操陕蠢夭

一道简单的杂蔬煲,味道鲜甜。

时间:10-30分钟
食材
青菜 200g
蕃茄 1个
鸡蛋 1个
火腿粒 20g
干瑶柱 15g
5g
8ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好材料:瑶柱、火腿粒、鸡蛋、蕃茄、青菜
  • 步骤 2/7
    青菜洗净切成碎,蕃茄洗净切成小块;
  • 步骤 3/7
    火腿洗净切成小粒;
  • 步骤 4/7
    瑶柱清水泡软,掰开;
  • 步骤 5/7
    煲里注入清水,煮沸后,将瑶柱火腿倒入煮大概8分钟,倒入点油;
  • 步骤 6/7
    再将青菜与蕃茄倒入再煮5分钟,调入盐;
  • 步骤 7/7
    即可装上碗食用。
小贴士

青菜最后才好放入,以免煮得过熟,变黄。

发布于 2020-01-14
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