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海带木耳羹
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池白萍蚀

海带木耳羹,真是超好吃,一个人吃光光

时间:30分钟-1小时
食材
干海带丝 15g
黑木耳 15g
瘦肉 100g
香油 适量
盐 适量
姜 少许
鸡粉 少许
水淀粉 1汤匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    瘦肉切成肉丝，姜切姜丝备用。
  • 步骤 2/8
    干海带提前用水泡发后洗净泥沙备用。
  • 步骤 3/8
    黑木耳也提前用水泡发清洗干净后切成木耳丝。
  • 步骤 4/8
    把肉丝、海带丝、木耳丝、姜丝全部放入煮锅里加入适量水放火上大火煮沸。
  • 步骤 5/8
    汤煮沸后撇去浮沫改中小火煮半小时。
  • 步骤 6/8
    放入适量的盐和少许的鸡粉调味。
  • 步骤 7/8
    淋入少许的香油。
  • 步骤 8/8
    淋入一些水淀粉勾薄芡即可关火食用。
小贴士

1、泡发海带和木耳时要用冷水泡发两小时左右。

2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

3、海带不能长时间浸泡，浸泡时间太长海带中的营养物质，会溶解于水，营养价值就会降低。

发布于 2020-08-18
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