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牛肉柿子汤
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掰果BAAAAYGO
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此汤喝了回味无穷,哈哈
时间:1-2小时
食材
牛肉
100g
柿子
150g
香菜
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
柿子洗干净,顶端切十字花,把皮割破就行
步骤 2/10
烧开水放入柿子,煮到皮裂开就可以,拿出来剥皮,切小块
步骤 3/10
牛肉切丁
步骤 4/10
让锅中焯下,变色紧了就盛出来
步骤 5/10
葱姜爆锅
步骤 6/10
放入焯好的牛肉煸炒两分钟
步骤 7/10
加水煮烂糊,水开转中火大概得40分钟
步骤 8/10
牛肉熟了放入柿子块,继续炖
步骤 9/10
炖出柿子汁,关火放入香菜碎搅拌均匀
步骤 10/10
盛盘
小贴士
做的时候把柿子皮去掉,做汤吃的时候不影响口感
有点牛油更好了
发布于 2020-01-14
213
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