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木瓜银耳莲子汤
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银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经；有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、美容、嫩肤、延年益寿之功效；木瓜银耳汤的味道清甜外观非常好看，木瓜银耳汤是滋补的汤水特别适合女性朋友，银耳易饱腹，热量低，常喝木瓜银耳汤可以有减肥的功效。

时间:30分钟-1小时
食材
泡发银耳 200g
莲子 100g
红枣 10颗
木瓜 100g
冰糖 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所需食材，提前将银耳、红枣用冷水泡发3小时（忘记让红枣入镜了）
  • 步骤 2/9
    去除银耳中间的硬蒂，用手撕成小朵，加冷水没过银耳3公分
  • 步骤 3/9
    银耳大火煮开后，依次加入莲子
  • 步骤 4/9
    加入红枣
  • 步骤 5/9
    加入一块冰糖，改为中小火，约1小时直至银耳滑嫩绵软
  • 步骤 6/9
    木瓜去瓤、去皮，切块
  • 步骤 7/9
    最后加入切好的木瓜块
  • 步骤 8/9
    煮5分钟即可
  • 步骤 9/9
    成品图
小贴士

木瓜需要下锅煮制，所以建议购买时选偏生一点的。

发布于 2020-01-14
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