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自制谷物能量棒
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刚毅

自制的谷物棒无添加剂，高纤维、低糖、低脂，营养丰富，口味随意多变，可以搭配牛奶和鸡蛋作为快捷早餐，也可以作为充饥的零食，制作简单，携带方便，易储存，优点多多。

时间:30分钟-1小时
食材
花生仁 90g
开心果仁 80g
蔓越莓干 50g
燕麦片 220g
低筋面粉 80g
蜂蜜 170g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    称量好燕麦片、蔓越莓干、花生米、开心果仁
  • 步骤 2/10
    花生米是生的，要用烤箱烤熟，150度上下火烤15分钟，中间翻动一下，使其受热均匀
  • 步骤 3/10
    将烤好的花生米去红衣，然后切碎
  • 步骤 4/10
    开心果仁切碎
  • 步骤 5/10
    将燕麦片、花生碎、开心果仁碎、蔓越莓干倒入大盆中，加入低筋面粉拌匀
  • 步骤 6/10
    加入蜂蜜拌匀，这个步骤需要一些耐心
  • 步骤 7/10
    倒入铺了油纸的深烤盘中，大概铺平一下
  • 步骤 8/10
    盖上一张油纸，用一个平底玻璃杯用力压实，厚薄要均匀
  • 步骤 9/10
    烤箱预热至175度，中层，上下火，烤25分钟，至表面金黄即可
  • 步骤 10/10
    不用脱模，凉至手温，脱模切块即可，热的时候很软，不好切，凉了就硬了，也好切了
小贴士

1、加入蜂蜜后一定要翻拌均匀

2、入模后一定要压实，否则会不成形

3、放凉后再切块

发布于 2019-07-19
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