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特脆排叉
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奎奎奎北

我好友特别喜欢吃我做的酥酥脆脆的排叉，好友聚会，赶紧制作了这款香酥特脆排叉。(^_^)不错哦，用小馄饨皮制作，即简单又好吃，外形也漂亮。喜欢的亲，试试吧！

时间:30分钟-1小时
食材
小馄饨皮 200g
盐 适量
植物油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好小馄饨皮。
  • 步骤 2/10
    把小馄饨皮一切两半，中间切个口。
  • 步骤 3/10
    拿起两张小馄饨皮，把小馄饨皮的一头从中间口穿过，整理好。（如图）
  • 步骤 4/10
    调好盐水。
  • 步骤 5/10
    在每个生坯表面刷上盐水。
  • 步骤 6/10
    全部刷好，晾一会。
  • 步骤 7/10
    锅中放入适量的油，油烧七八成热。
  • 步骤 8/10
    放入排叉生坯。
  • 步骤 9/10
    炸熟，两面炸成金黄色即可。
  • 步骤 10/10
    脆脆的、咸咸的、香香的排叉可以吃啦~
小贴士

用小锅，中火炸制，油一定要烧热，排叉炸的才漂亮好吃，而且省油。

发布于 2019-07-19
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