香脆排叉
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foreign景天
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记得小时候每年过年的时候，妈妈就给我们炸这个排叉，酥酥脆脆的，有时里边还放上点糖，又甜又香又脆，成了我们小孩子的一道美味的小零食。
前几天在超市里看到有卖这个的，又勾起了我儿时的回忆，所以就赶快自己动手做了这个香脆的排叉。
烹饪步骤
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步骤 1/7
面加入白糖，和好醒十五分钟 -
步骤 2/7
把面擀成一个圆饼，不要太厚
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步骤 3/7
薄厚擀好之后，用擀面杖再卷起来，用刀从一头划开
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步骤 4/7
用刀分成几份，每个上边划上三个竖道
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步骤 5/7
然后从中间的那个缝隙掏过来，一个排叉就做好了
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步骤 6/7
锅里放油开始炸，炸至两面金黄就可以了
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步骤 7/7
香、酥、脆的排叉就做好了
小贴士
擀面饼的时候不要太厚，不然不好炸透
发布于 2022-04-04
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