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花生红糖香酥球
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Esperanza-琳
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这款花生酥球非常的香哦!加了足够多的花生,和面粉是等量的,外层沾上了粗砂糖,所以也格外的可爱,香甜,一口一个,香酥可口哦!
时间:30分钟-1小时
食材
花生仁
100g
低筋面粉
100g
鸡蛋
1个
玉米油
20g
细砂糖
50g
红糖
20g
小苏打
1g
牛奶
15g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
花生入烤箱烤熟。(烤至花生皮裂开就可以了)
步骤 2/9
待温时搓去外皮。
步骤 3/9
把花生,玉米油,牛奶,红糖,糖和鸡蛋放入料理机打成泥状。(鸡蛋留一小部分做刷表面用)
步骤 4/9
倒入大盆里。
步骤 5/9
加入过筛的低粉,小苏打粉拌匀揉成面团。
步骤 6/9
把面团分成小面团搓成小球,
步骤 7/9
小球表面刷上蛋液,沾上粗砂糖。
步骤 8/9
送入已经预热的烤箱中层160度20分钟。
步骤 9/9
烤至表面金黄就可以了。
小贴士
酥球的中心比较难烤熟,因此不要用太高的温度。
发布于 2020-08-18
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