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花生红糖香酥球
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Esperanza-琳

这款花生酥球非常的香哦!加了足够多的花生,和面粉是等量的,外层沾上了粗砂糖,所以也格外的可爱,香甜,一口一个,香酥可口哦!

时间:30分钟-1小时
食材
花生仁 100g
鸡蛋 1个
玉米油 20g
细砂糖 50g
红糖 20g
小苏打 1g
牛奶 15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    花生入烤箱烤熟。(烤至花生皮裂开就可以了)
  • 步骤 2/9
    待温时搓去外皮。
  • 步骤 3/9
    把花生,玉米油,牛奶,红糖,糖和鸡蛋放入料理机打成泥状。(鸡蛋留一小部分做刷表面用)
  • 步骤 4/9
    倒入大盆里。
  • 步骤 5/9
    加入过筛的低粉,小苏打粉拌匀揉成面团。
  • 步骤 6/9
    把面团分成小面团搓成小球,
  • 步骤 7/9
    小球表面刷上蛋液,沾上粗砂糖。
  • 步骤 8/9
    送入已经预热的烤箱中层160度20分钟。
  • 步骤 9/9
    烤至表面金黄就可以了。
小贴士

酥球的中心比较难烤熟,因此不要用太高的温度。

发布于 2020-08-18
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